Отель и спа · 4 звезды · Маленькая Франция · Страсбург
Один дом, два возрождения
Le Bouclier d’Or
Один дом, два возрождения
За воротами по адресу 1 rue du Bouclier встречаются века. Современный отель сформировали два крупных проекта: переустройство частного особняка, завершённое в 2012 году, и расширение 2025–2026 годов с новыми номерами и рестораном Le Spitze.
- 1552
Дата, высеченная в камне
- 1570
Фреска Meyerhof
- 2010
Начало переустройства
- 2012
Открытие отеля
- 2025
Новый этап работ
- 2026
Завершение расширения
1552 · 1570
Сохранить живое наследие
Один из камней до сих пор хранит дату 1552. Фреска 1570 года, винтовая лестница, дворы и старинные пространства придают дому глубину. Реставрация соединяет эти следы с современным комфортом. Солнечные часы и обманки Edgar Mahler дополняют наследие.
Дом упоминается под именем Hirskorn уже в 1350 году. В 1522 году Jérémie Hirskorn объединил его с двумя соседними владениями. Около 1552 года Juste Ziegler перестроил здание; песчаниковая лестница в башне остаётся его приметой. Ulrich de Turckheim приобрёл дом в 1570 году. Гербовый декор напоминает о роли образов в патрицианском доме Страсбурга.
2010–2012
Больше, чем ремонт
Déborah и Denis Jung посвятили переустройству особняка два с половиной года. Под слоями краски и обоев обнаружились фрески и рельефы, которые затем восстановили. Антикварную мебель находили и ремонтировали, сохраняя характер каждого помещения. В сводчатом подвале создали спа. В июле 2012 года отель открылся с 22 номерами, подарив старым стенам новое назначение.
Edgar Mahler
Эдгар Малер: вернуть жизнь росписям
В 2010 году при снятии панелей XVIII века обнаружился старый дверной проём. Edgar Mahler, работавший тогда над декором фасадов, провёл пробные исследования. Под слоями извести проявились гербы и орнаменты вокруг окон. Превращение дома в отель стало и новым открытием его росписей.
Edgar Mahler участвовал в этом возрождении, дополнив живописный декор. Вдохновлённый ренессансными фасадами Страсбурга, он использует обрамления, иллюзорные объёмы и тени. Вокруг сохранённых старинных солнечных часов его обманки продолжают окна и орнаменты. Внутри работа художника соединяет исторические следы с атмосферой салонов.
Найденные старинные росписи и современные дополнения относятся к разным эпохам. Работа Малера объединяет наследие, реставрацию и художественное творчество. С палитрой и кистью он продолжает этот диалог через бережные цветовые поправки и внимание к деталям фасада.
2025–2026
Расширение с уважением к характеру
Второй крупный проект объединил восстановление, расширение и ресторан. Программа включала девять номеров и новый ресторанный зал при участии Rey-de Crécy, Seltz Constructions и S. Kiffel Rénovations. Сдача работ датирована февралём 2026 года. Новые пространства, проходы и фасады соединяются с существующим домом. Le Spitze продолжает историю современной эльзасской кухней.
Фотографии расширения: Marc Reboursin · Groupe Seltz
Дом, который продолжает жить
Преображение продолжилось после открытия в 2012 году. Общие пространства, декор зала завтраков и сводчатый спа сохраняют характер дома. Расширение 2025–2026 годов добавило новые помещения и ещё одну форму гостеприимства — Le Spitze.
Le Spitze: преображение продолжается за столом
По адресу 15 rue des Dentelles ресторан Le Spitze предлагает современный взгляд на эльзасскую кухню. Шефы Victor Eberhardt и Yannick Mattern раскрывают сезонные продукты и местные вкусы в зале, вдохновлённом кружевом.
Перейти на сайт Le SpitzeИсторические ориентиры
Maisons de StrasbourgL’Hôtellerie Restauration · 2013Groupe SeltzAnne Vuillemard-Jenn · 2018Le Bouclier d’Or · Facebook