4つ星ホテル＆スパ · プティット・フランス · ストラスブール
ひとつの邸宅、ふたつの再生
Le Bouclier d’Or
ひとつの邸宅、ふたつの再生
1 rue du Bouclierの門の奥には、幾世紀もの歴史があります。現在のホテルを形づくった大きな工事は、2012年に完了した個人邸宅からの転用と、新客室とLe Spitzeを加えた2025〜2026年の増築です。
- 1552
石に刻まれた年号
- 1570
Meyerhofのフレスコ画
- 2010
転用工事の始まり
- 2012
ホテル開業
- 2025
新たな大規模工事
- 2026
増築部分の引き渡し
1552 · 1570
歴史を生かす
石には今も1552年の年号が残ります。1570年のフレスコ画、らせん階段、中庭、古い空間が邸宅に奥行きを与えます。修復はその痕跡と現代の快適さをつなぐ仕事。日時計やEdgar Mahlerのトロンプ・ルイユにも、歴史は息づいています。
この家は1350年にはHirskornの名で記録されています。1522年、Jérémie Hirskornが隣接する二つの建物と一体化しました。1552年頃にJuste Zieglerが改築し、塔内の砂岩の階段は今も邸宅を象徴しています。1570年にUlrich de Turckheimが取得。紋章の装飾は、当時のストラスブールの有力者の住まいにおける図像の役割を伝えます。
2010–2012
改装を超えた再生
DéborahとDenis Jungは、邸宅の転用に2年半を注ぎました。塗料や壁紙の下から現れたフレスコ画や浮彫を修復し、探し求めた古い家具を手入れして、それぞれの空間に配しました。ヴォールト天井の地下室にはスパを整備。2012年7月、22室のホテルとして開業し、古い建物に新たな役割が生まれました。
Edgar Mahler
Edgar Mahler、装飾に新たな命を
2010年、18世紀の羽目板を外した際に古い開口部が現れました。当時、立面装飾を手がけていたEdgar Mahlerが試験的な調査を行い、石灰の塗膜の下から紋章や窓周りの文様が見つかりました。ホテルへの改修は、邸宅の彩色装飾を再発見する機会にもなりました。
Edgar Mahlerは彩色装飾を補うことで、この再生に関わりました。ストラスブールのルネサンス様式の立面を着想源に、額縁や見かけの立体感、陰影を描きます。保存された古い日時計の周囲では、トロンプルイユが窓や装飾を延長し、室内では歴史の痕跡とサロンの雰囲気をつなぎます。
発見された古い絵画と現代の補筆は、異なる時代のものです。Mahlerの仕事は文化遺産、修復、創作を結びます。パレットと筆を手に、色の補修やつなぎ目への配慮を通じて、その対話を立面の細部にまで続けています。
2025–2026
個性を守りながら広げる
第二の大工事は、修復、増築、レストランの整備を組み合わせたものです。計画は9客室と新たな飲食空間を含み、Rey-de Crécy、Seltz Constructions、S. Kiffel Rénovationsが携わりました。工事の引き渡しは2026年2月と記録されています。新しい空間や動線、外観が既存の邸宅につながり、Le Spitzeは現代的なアルザス料理で物語を引き継ぎます。
増築部分の写真：Marc Reboursin · Groupe Seltz
歩みを続ける邸宅
2012年の開業後も邸宅は変化を続けています。共用部、朝食室の装飾、ヴォールト天井のスパがその個性を受け継ぎます。2025〜2026年の増築では新たな空間とLe Spitzeによるもてなしが加わりました。
Le Spitze：食卓へと続く再生
15 rue des DentellesにあるLe Spitzeでは、アルザス料理を現代的な感性で表現しています。シェフVictor EberhardtとYannick Matternが、レースに着想を得た空間で旬の食材と地域の味をお届けします。
Le Spitzeのサイトを見る歴史の参考資料
Maisons de StrasbourgL’Hôtellerie Restauration · 2013Groupe SeltzAnne Vuillemard-Jenn · 2018Le Bouclier d’Or · Facebook